Смарагдова Ірландія
Назва
Згідно з конституцією Ірландії, назва держави – Éire, чи, англійською, Ireland. Але в 1949 році було прийнято іншу офіційну назву країни – Республіка Ірландія.
Географія:
Республіка Ірландія розташована на острові Ірландія, на північному заході Європи. Ця країна має сухопутний кордон лише з Північною Ірландією, яка є частиною Великобританії. Острів Ірландія омивається з усіх боків Атлантичним океаном (Кельтське море на півдні, канал Св. Георгія - на південному сході і Ірландське море на сході). Загальна площа цієї країни - 70 273 кв. км. Найвища вершина Ірландії - гора Карантуілл, чия висота досягає 1041 м.

Столиця: Дублін
Офіційні мови:ірландська, гельська та англійська

Мова спілкування:
В Ірландії говорять двома мовами: ірландською, гельською та англійською. Хоча ірландська мова є офіційною і її обов'язково вивчають у школах, між собою ірландці говорять в основному англійською. Лише в найвіддаленіших куточках зеленої країни можна зустріти бабусь і дідусів, для яких гаєльська мова є основною.
Втім, навіть звична нам англійська, в Ірландії звучить досить оригінально. Далеко не всі говорять чисто і чітко, а про ірландську вимову взагалі ходять легенди.

Валюта: Євро
євро
Ірландія входить до Євросоюзу, і це означає, що на території цієї країни в якості грошових знаків використовується євро. У країні широко поширені всі основні кредитні карти, включаючи Visa, MasterCard і American Express.
Державний устрій
Згідно з Конституцією, Ірландія - це парламентська республіка, главою якої є Президент, який обирається на 7-річний термін.
Виконавча влада належить двопалатного Парламенту - Ойряхтасу, що складається з Сенату (60 осіб) і Палати представників (156 осіб).
Основні політичні партії - «Лейбористська партія», «Фіне Гел», «Фіанна Файл», «Шинн Фейн», «Робітнича партія Ірландії», і «Соціалістична партія».

Президент:
Майкл Деніел Хіггінс; з 11 листопада 2011; Термін повноважень 7 років, 2 терміни

Символи Ірландії:
Символи Ірландії є арфа, кельтський хрест, ірландський вовкодав і трилисник.

Релігія: Близько 87% жителів Ірландії - католики, що відносяться до Римсько-католицької церкви.
Топ пам'яток: Скелі Мохер, Завод Гіннесса, Замок Банратті(графство Корк),Абатство Кейлмор.
Асоціації: пиво Гінес, ліра,лепрекон, люди з рудим волоссям, листок клевера

Погода
Багато хто думає, що Ірландія – це приблизно як Ісландія або (навіть таке чула!) Гренландія. Не все так погано! Так, в Ірландії йде дощ. Часто. Влітку, взимку, восени, навесні... Так що дощовик або хоча б парасольку завжди потрібно мати з собою. Тим не менше, дощ зазвичай проходить швидко, так само швидко висихають дороги і земля, що чудово і дивно.
Дуже приємний клімат, ніколи не буває занадто спекотно або занадто холодно. Температура влітку рідко піднімається вище +25°C і майже не опускається нижче -3°C в зимовий період. Сніг – явище нечасте, але зелені луки з вівцями можна спостерігати цілий рік. Будьте готові до того, що в один і той же літній день вам може знадобитися теплий светр і легка футболка. Погода мінлива і можна легко пожартувати над вами.
Переміщення країною
Транспорт в Ірландії розвинений досить непогано. У будь-якій більш-менш відвідуваний містечко ходять автобуси, так само є поїзди (увага, залізничні вокзали є не у всіх туристичних містах!). Крім того, з однієї частини острова на іншу (а так само на Аранскі острови) можна перелетіти на літаку.

Міста і курорти
Найбільші міста Ірландії - Корк, Лімерик, і, звичайно ж, Дублін. Найбільшим з них є Дублін, в якому зараз проживають близько 550 тис. Чоловік. У свою чергу, населення Корку становить понад 200 тис. осіб, а Лімерика - близько 100 тис.

Культура Ірландії
Незважаючи на те, що англійці на протязі багатьох століть намагалися включити Ірландію до складу своєї імперії, ірландці все-таки зуміли зберегти свою національну самосвідомість, а також традиції і вірування.
Найпопулярніші фестивалі в Ірландії - фестиваль і парад під час дня Св. Патріка, Galway Oyster Festival, джазовий фестиваль у Корку, фестиваль Bloomsday, і Марафон в Дубліні.

Кухня:
Традиційні продукти в Ірландії - м'ясо (яловичина, свинина, баранина), риба (лосось, тріска), морепродукти (устриці, мідії), картопля, капуста, сир, молочні продукти. Найвідоміше ірландське блюдо - це ірландське рагу, яке готують з баранини, картоплі, моркви, петрушки, цибулі і кмину.
Ще одне традиційне ірландське блюдо - варений бекон з капустою. Також Ірландія знаменита своїм традиційним хлібом на соді і чізкейк.
Повсякденні безалкогольні напої в Ірландії - чай ​​і кава (згадайте, знамените кави по-ірландськи, до складу якого входить віскі, коричневий цукор і збиті вершки). Що ж стосується алкогольних напоїв, то ірландці вважають за краще віскі, пиво і ель.

Гіннес
Всесвітньо відомий напій. В Ірландії вам обов'язково розкажуть, як і з чого він складається, як його правильно зберігати, наливати і пити. А так само ви дізнаєтеся, що той же самий Гіннес, що і в Ірландії, ні в одній іншій країні ви не купите. Ірландці випускають два види цього стаута, один для поширення по світу, а іншої для себе коханих.

Сидр
Найулюбленіший напій з давніх часів! Це так здається, що в сидрі (його ще називають яблучним вином) алкоголю зовсім небагато. З однієї пінти може добре «понести», а п'ється він так само легко, як яблучний сік.

Чайові
Чайові в готелях і ресторанах Ірландії складають зазвичай 10-15%, і вже включаються в рахунок. Тобто чайові в Ірландії не обов'язкові, але завжди вітаються.
5 страв, які варто спробувати
· Ірландський сніданок.
Мало хто в наші дні снідає ситно. А адже здавна це вважалося дуже правильним дією! У холодних країнах повний гарячий сніданок допомагає забезпечити себе енергією на більшу частину дня, так що будьте впевнені, якщо зважитеся спробувати, сил здійснити прогулянку по ірландським пагорбів і полів вистачить сповна.
У складі ірландського сніданку немає нічого чужого нашому шлунку: одна-дві яєчні, квасоля, смажені помідори, маленькі смажені сосиски і скибочка бекону. Подібний сніданок подають так само і в Англії – там він, звичайно ж, називається англійським.
· «Айріш стю"
По-нашому айріш стю – звичайне рагу. Страва гранично проста: м'ясо, тушковане з овочами (в основному, з картоплею). Головна традиційна відмінність в тому, що м'ясо і картопля ріжуться дуже і дуже великими шматками. Виходить по-селянськи смачно і ситно.
· Солоне морозиво.
Таке морозиво можна спробувати в містечку Дінгл в одній з кав'ярень. Видів там дуже багато, але це – найвідоміше. В нього додають справжню морську сіль, яку добувають вручну прямо біля міста.
· Устриці і мідії в Темпл баріз Карлінгфорду.
найвідоміший бар в Дубліні, який знаходиться в однойменному районі Темпл бар. Кажуть, устриці і мідії там кращі в місті! Особливо, якщо замовити до них пінту Гіннесса зі смаком смородини.
· Тости з солоним маслом.
Кожен день ірландський сніданок не співаєш, надто вже багато всього. Поживши деякий час в ірландській родині я помітила, що олія вони завжди купують солоне. І це дійсно смачно!

ПАБИ ТОП 5: унікальні паби Ірландії
The Church, Dublin (паб «Церква, Дублін)
Паб знаходиться ... в будівлі колишньої церкви. Кому то це здасться блюзнірством, а кому то - знахідкою. Коли стару церкву перетворили на паб, інтер'єр будівлі був збережений, включаючи вітражні вікна, орган і крипта, де тепер знаходиться танцпол.
Найменший
Dawson Lounge, Dublin ( «Доусон Лаунж», Дублін)
Цей крихітний паб - найменше, але затишний заклад столиці. У ньому працює тільки один бармен, і кількість столиків можна перерахувати на пальцях однієї руки.
Найстаріші
Sean's Bar, Athlone (бар Шона, місто Атлон)
Ось це справжній рекордсмен книги рекордів Гіннеса. Пабу Шона в місті Атлон 1100 років! Інтер'єр пабу збирався власниками протягом століть, і можна побачити докази старовинного походження закладу.
Найвищий (і найпопулярніший)
Johny Fox's Pub, Glencullen ( «Джонні Фокс», графство Дублін)
Цей паб знаходиться в Дублінський Горах і є самим високо-розташованим пабом країни, навіть вище ніж паб фабрики Гіннес. Крім гарного пива, в пабі постійно виступають музиканти, і він регулярно відвідується знаменитостями з усього світу.
Brazen Head ( «Брейзіл Хед», Дублін)
Цей паб був свідком самої епохи вікінгів, будучи відкритим в 1198 році. Місце дійсно атмосферний, і традиційна жива музика робить його тільки цікавіше самі практичні
У Динглеи і Дубліні є два паби, які не тільки розливають пиво, а й займаються лагодженням зламаних предметів, а також продають речі для дому. За старих часів таким чином працювало більшість пабів Ірландії.
Brazen Head - це паб на Merchant's Quay , Дублін . Він був побудований як тренерський готель у 1754 р. На місці житла купця, що датується принаймні 1613 р. [1] [2] Місцева традиція стверджує, що на цьому місці з 1198 р. Міститься таверна чи пивний будинок, хоча документальних фільмів немає докази на підтвердження цього. [1] Келлехер стверджує, що він вперше отримав ліцензію на продаж елю в 1661 році, а перша згадка про нього як корчму зустрічається в 1668 році.

5 речей, які обов'язково потрібно
зробити в цій країні:
· Станцювати ірландський танець.
Ірландські танці бувають різні: спортивні і «для душі», сольні та командні, м'які і жорсткі. Один з видів ірландських танців – сетові. Серед них є простіше і складніше, але навіть вперше прийшов на заняття або вечірку людина зможе щось станцювати.
· Спробувати зловити лепрекона.
Існує багато казок і легенд про маленьких чарівних мешканців Ірландії – лепреконів. Зловити навряд чи вдасться (хоча...), а ось дізнатися все про цих істот і не тільки можна в музеї Лепрекони в Дубліні.
· Пройтися по черв'ячків.
В Ірландії зустрічаються місця, куди можна пройтися пішки по воді відлив. Вода йде так далеко, що, відчуваючи майже твердий грунт під ногами можна дійти, наприклад, до острівця зі сторожовою вежею, як у передмісті Дубліна, місті Скеррис. У черевиках йти мокро, босоніж – в самий раз. Тільки ось п'яти весь час щекочат маленькі черв'ячки, за якими полюють всі місцеві чайки. Черв'ячки нешкідливі і не кусаються, але здивувати спочатку можуть.
· Знайти четирехлістний конюшина.
Конюшина – один із символів Ірландії. Зустріти його зображення можна всюди! Втім, як і сама рослина. Спочатку конюшина – це трилисник. Ірландці кажуть, що за допомогою нього Святий Патрік (покровитель Ірландії) розповідав язичникам про християнство. Четирехлістний ж конюшина зустрічається рідко, і знайти його вважається великою удачею.
· Покататися на коні.
Вся історія Ірландії тісно пов'язана з кіньми. Ірландці люблять цих тварин, тримають їх удома, роблять ставки на скачках, досі використовують коней у сільському господарстві. Куди б ви не переїжджали, з якого б міста якою їхали, обов'язково побачите пасуться за вікном як овець, так і коней.

Кіно і телебачення можуть впливати на наші переваги в музиці, стиль одягу, і навіть на маршрути подорожей, передає University Observer .
Недавні дослідження показують, що фільми і серіали роблять сильний вплив на туризм в тих місцях, де вони знімалися, не дивлячись на те, що найчастіше в кінокартинах показуються вигадані місця і сюжети.
Багато культурні та історичні об'єкти стають популярними саме через серіалів. Наприклад, старовинні будинки з серіалу «Абатство Даунтон».
Згідно Tourism Ireland, до 35% іноземних туристів приїжджають в Ірландію тільки для того, щоб відвідати місця зйомок своїх улюблених фільмів. Більшість сцен фільму «Хоробре серце» були зняті в графстві Міт, Кілдер, а пляж Curracloe з'являвся у фільмах «Врятувати рядового Райана» і «Brooklyn». Фільм «Вітер, який гойдає верес» з Кілліаном Мерфі знімався в місті Корк.
Два епізоди «Зоряних воєн» також знімалися уздовж західного узбережжя Ірландії. У «The Force Awakens» Рей відстежує Люка Скайуокера на історичному острові Скелліг-Майкл, біля берегів графства До Керрі. Сцени фільму «Останні джедаї» були зняті уздовж берегових ліній Донегал, Клер, Корк і Керрі.
Також, велика частина серій знаменитого серіалу «Гра престолів» HBO знята в Північній Ірландії.

Знаменитості родом з Ірландії:

Боно (Bono) - Ірландський співак, музикант та гуманіст, найбільш відомий як вокаліст супервідомої групи «U2».



Колин Фаррелл (Colin Farrell) - Кіноактор, став відомим завдяки ролям в фільмах «Александр», «Телефонная будка», «Особое мнение», «Рекрут», «Полиция Майами: Отдел нравов».



Пирс Броснан (Pierce Brosnan) - кіноактор.

В 1995 году он стал пятым актером, который сыграл Джеймса Бонда.




Ірландські торгові марки:

Пиво:
«Гіннес» ( англ. Guinness ) - пивний бренд , що належить компанії Diageo (зі штаб-квартирою в Лондоні ), спочатку ставився до ірландської компанії Arthur Guinness Son & Co , заснованої в 1759 році пивоваром Артуром Гіннесом ( Arthur Guinness ). Пиво «Гіннес» - найвідоміше і спожите ірландське пиво, що стало легендою і найпопулярнішим брендом Ірландії.



Біміш ( Біміш стаут ) ( англ. Beamish (Beamish stout) ) - ірландський стаут (темне пиво), яке виробляється з 1792 року в пивоварні Beamish & Crawford в графстві Корк в Ірландії . Біміш має м'який смак і є щільним Стаутом з підсмаженою хмелем, солодом і шоколадними смаковими нотами.


Magners , повне найменування Magners Irish Cider - ірландська марка сидру , вироблена в Ірландії компанією C & C Group . Випускаються декілька варіантів сидру: Original, Light, Pear і Berry. Спочатку сидр проводився під ім'ям Bulmers Irish Cider і продається також під цим ім'ям в Ірландії, хоча вже не належить компанії HP Bulmer (англ.) Рос. , А в Північній Ірландії продається під ім'ям Magners.


Алкоголь:

Baileys

Baileys (рус. Бэ́йлис) — ирландский сливочный ликёр, производимый компанией R. A. Bailey & Co. Напиток производится с 1974 года. В его состав входят ирландский виски и ирландские сливки, а крепость напитка составляет 17%.


ВІСКІ:

Віскі - один з найпопулярніших алкогольних напоїв в світі. Вибір варіантів справді величезний, але є ряд особливих, перевірених часом марок і сортів, яким століттями від-дають перевагу справжні цінителі. Нижче ми познайомимося з найвідомішими з них, марками, які вже сміливо можна назвати легендарними.
White Horse - в перекладі з англійської означає «Біла Кінь». Найвідоміша марка шотландського віскі в світі. Це купажування сорт. Історія «Білого Коня» почалася в 1891 році з реєстрації однойменної торгової марки. Цікавий факт - на етикетках «White Horse» можна зустріти напис «створено в 1742» року, але до року створення віскі ця дата не має відношення - це відсилання до «The White Horse Cellar Inn» - трактиру, яким володіла родина творців торгової марки ще до її появи. Власне, зазначена дата є датою відкриття зазначеного трактиру.
Chivas Regal - ще одна шотландська марка, один з перших купажованих віскі, відрізняючи-ющийся особливо м'яким смаком. Його творці брати Джон і Джеймс Чівас були володів-цями магазину делікатесів в одному з міст Шотландії і дуже велику увагу уде-лялі якості своєї продукції. Відсутність в асортименті магазину віскі помітно було по його репутації, проте жоден з односолодових сортів, що мають поширення в той час, не припав братам за смаком. В результаті він і просто створили власний - і не прогадали.
Johnnie Walker - марка, взагалі не потребує представлення. Це без сумніву, найвідоміший віскі у всьому світі. Асортимент купажованих напоїв, що випускаються в рамках цього бренду, воістину величезний - тут є всі сорти віскі на будь-який смак і гаманець. Офі-ціально торгова марка була зареєстрована тільки в 1908 році, проте її історія нача-лась дещо раніше: з створення віскі «Old Highland», дуже швидко завоював популяр-ність. Саме з створення Олександром Уокером даного купажовані віскі і почалася історія марки насправді, так що роком її народження сміливо можна вважати рік 1 867.
Jameson. Найвідоміший і продається в світі ірландський віскі. Його історія почалася з заснування в 1780 році компанії «John Jameson's & Son Dublin Distiller», по суті заклали традиції виробництва віскі в країні. Не дивно, що за все сорок років по тому, фірма стала другою за величиною в Ірландії.
Tullamore dew. Ірландський віскі, який називають легендарним, а багато фахівців і зовсім вважають одним з кращих віскі Ірландії. Назва марки походить від ірландського «Tulach Mhór», Талламор, «Великий Холм», і саме таку назву носило місто, в якому з'явилися-ся цей алкогольний напій. А друга частина назви марки: «dew» є ініціалами Деніела Е. Вільямса: керуючого першої віскокурні, де стали виробляти «Тулламор Дью».

Одяг:

Primark

Ірландська компанія Primark була заснована в 1969-му році. Компанія відразу стала популярною, завдяки стильному і оригінальному дизайну.


Simone Rocha

Simone Rocha - новий модний англо-ірландський бренд від дизайнера Сімони Роша, яка вже встигла стати мега-знаменитої і підкорити лондонські подіуми. Вирішивши піти по стопах батька, відомого дизайнера Джона Роша


Wood Wood

Wood wood –це молодий і прогресивний скандинавський бренд, ідея створення якого народилася в 2002 році. Концепція бренду бере витоки з життя своїх засновників. Троє молодих друзів, випускників Королівської датської школи, що ввібрав в себе в повній мірі дух субкультури того часу, вирішують створити свій власний стиль, який буде таким собі симбіозом вуличного андеграунду і високої моди.


GERARD

Бренд GERARD був заснований в 2009 році в Північній Ірландії недалеко від міста Белфаст.

LU LU

LuLu - бренд родом з Ірландії. Компанія випускає одяг для дівчаток. Це як ошатні святкові варіанти, так і для повсякденного носіння. У виробах використовують сучасні і завжди актуальні забарвлення - це клітина, лампаси, смужка, горошок, милі зірочки, зображення ведмедиків, сердечок. Так само часто зустрічається оригінальний принт на футболках і кофтах. Речі виготовляються з натуральних тканин, які не викликають алергічних реакцій, а якісні шви подбають про комфорт дитини.


Шоколад:



Butlers Chocolates- ірландський виробник розкішного шоколаду та шоколадних виробів, який працює на виробництві на замовлення у Північному Дубліні. Заснований Маріон Бейлі, виробник виробляє широкий асортимент кондитерських виробів, включаючи шоколадні батончики, трюфелі, помадки, іриски, шоколадні яйця та сезонні новинки. Компанія також створила мережу шоколадних кафе Butlers. Ім'я не слід плутати з середньовічною ірландською знатною родиною, династією Батлер .

Top 10 most valuable Irish brands 2019

  1. Guinness $2.78 billion (€2.48 billion)
  2. AIB Bank $2.58billion (€2.3 billion)
  3. Penney’s $2.47 billion (€2.2 billion)
  4. Ryanair $2.36 billion (€2.1 billion)
  5. Smurfit Kappa Group $1.62 billion (€1.44 billion)
  6. Bank of Ireland $1.59 billion (€1.42 billion)
  7. DCC $1.3 billion (€1.16 billion)
  8. Jameson $1.07 billion (€954 million)
  9. Ardagh Glass $846 million (€754 million)
  10. Kingspan $821 million (€732 million)